Commentaires sur : cacciucco alla livornese – Soupe de poissons

Par : simon

simon — Mon, 03 Sep 2012 12:01:39 +0000

per chi capisce l’italiano ecco le quantita’ di molte delle ricette le piu’ quotate sul web :
Caciucco alla Livornese
Ingredienti per 6 persone:
gr. 500 di pesce misto da zuppa
(scorfano, gallinella, cappone, triglia),
gr. 500 di palombo fresco,
gr. 500 di grongo,
gr. 500 tra seppie e polpi,
gr. 500 di frutti di mare (vongole),
gr. 500 di crostacei
(gamberoni, scampi, gamberi),
1 bicchiere di vino bianco,
1 dl. di olio d’oliva,
3 spicchi d’aglio, salvia e peperoncino rosso,
gr. 500 di pomodori pelati o salsa di pomodoro,
fette di pane abbrustolito,
sale.

Par : Amélie

Amélie — Thu, 19 Jan 2012 21:21:48 +0000

Une jolie assiette, pleine de saveurs. Bisous

Par : Anna Righeblu

Anna Righeblu — Mon, 16 Jan 2012 14:50:08 +0000

Una meravigliosa zuppa, cara Paola… una delle più classiche e gustose.
Non l’avevo mai trovata, prima, scitta in lingua francese
Buon inizio di settimana
Anna