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	<title>Ma Toscane… &#187; Antipasti &#8211; Hors d&#8217;oeuvre</title>
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	<description>La Toscane, sa cuisine, ses couleurs et ses traditions</description>
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		<title>Mousse de Mortadella et ricotta</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Jan 2012 07:28:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes : - 300 g de mortadella de Bologna de préférence - 100 g de ricotta - 1 C. à S. de parmigiano - 1 C. à S. de crème fraiche liquide &#160; PREPARATION : Hacher finement la mortadella. Ajouter la ricotta et le  parmesan. Mélanger bien de façon à [...]]]></description>
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		<title>Tartines aux Trois Saveurs &#8211; Crostini ai tre Sapori</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Jan 2012 16:57:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[INGREDIENTS Pour 6 personnes : - 18 tranches de pain de mie - 400 g de ricotta - 2 brins de marjolaine - 6 tiges de ciboulette - 4 tranches de saumon fumé - 30 g d&#8217;oeufs desaumon - 50 g de gorgonzola - poivre rose &#160; PREPARATION : Découper dans les tranches de pain [...]]]></description>
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		<title>Amuse-gueule à la Sauge &#8211; Stuzzichini di Salvia</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 10:47:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[INGREDIENTS pour 4 personnes - 1 oeuf - 30 feuilles de sauges - 25 g de chapelure - huile d&#8217;olive pour friture - provolone doux coupé en dés &#160; PREPARATION : Immerger la sauge dans l&#8217;oeuf  battu. Laisser reposer 2 minutes. Egoutter les feuilles et les enrober de chapelure. Chauffer l&#8217;huile dans une poêle, faire [...]]]></description>
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		<title>Tarte à La Ricotta et aux Courgettes &#8211; Torta con ricotta e zucchine</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Mar 2011 08:12:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; INGREDIENTS pour 4 personnes : -  1 rouleau de pâte brisée (ou feuilletée) - 4 courgettes - 3 oeufs - 500 g de ricotta - 1 oignon frais ou 1 poireau ou 2 échalottes - 4 C. à S. de pecorino râpé - 1 C. à S. d&#8217;huile d&#8217;olive - Sel - poivre du [...]]]></description>
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		<title>Verdura indorata e Fritta &#8211; petits légumes en beignets</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Feb 2011 09:31:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[JE VOUS INVITE A DECOUVRIR UN BLOG AMI, NAISSANT ET ORIGINAL, CONSACRE A PARIS : &#171;&#160;PARIS-A-NU&#160;&#187; Pour y accéder :  http://www.paris-a-nu.fr/ Aujourd&#8217;hui, une recette simple, au succès assuré. (Entrée ou apéritif). INGREDIENTS : - 1 courgette moyenne - 1 aubergine   &#160;&#187; - quelques tiges charnues de cèleri - huile pour friture Pour la pâte à [...]]]></description>
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		<title>Fichi prosciutto e pecorino &#8211; Figues jambon cru et pecorino</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Oct 2010 11:43:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[J&#8217;ai réalisé cette préparation grâce aux délicieuses figues du jardin, que m&#8217;a donné mon amie Josiane. INGREDIENTS pour 2 personnes : - 4 belles figues - 1 tranche de Jambon cru - Pécorino - vinaigre balsamique - poivre du moulin PREPARATION : Laver les figues. Les couper en 4 (à un centimètre de la base). [...]]]></description>
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		<title>Ciaccia Fritta Farcita Ai Profumi Dell&#8217;Orto &#8211; Aumonière farcie, saveurs du potager</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Sep 2010 14:37:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour prolonger l&#8217;été, une recette simple, qui exhale les parfums et les saveurs du potager ! Encore une agréable découverte, grâce à une idée originale de Boris Toto&#8217;&#8230; INGREDIENTS pour 6 à 8 Aumonières : * Pour la pâte : - 300 g de farine - 1/2 verre d&#8217;eau - 1/2 C à café de [...]]]></description>
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		<title>Carote Farcite &#8211; Carottes farcies</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Aug 2010 18:17:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[Voici, pour débuter la nouvelle saison, avec quelques jours d&#8217;avance, une recette de mon &#171;&#160;chef cuisinier préféré&#160;&#187;,  TOTO&#8217; restaurateur à Lucignano Val du Chiana, près de Sienne. Ces carottes farcies peuvent se manger chaudes ou froides à l&#8217;apéritif ou en entrée. INGREDIENTS pour une trentaine de petits farcis : - 6 à 700g de grosses [...]]]></description>
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		<title>Peperoni alle acciughe &#8211; Poivrons marinés aux anchois</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 00:02:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[Vous trouverez une autre  variante de poivrons marinés à l&#8217;huile d&#8217;olive ICI INGREDIENTS pour 4 personnes : - 4 poivrons (vert, rouge, jaune mélangés) - 4 petits filets d&#8217;anchois - 1 petit bouquet de persil - 1 C. à S. de câpres - 2 à 3 gousses d&#8217;ail - 6 C. à S. d&#8217;huile d&#8217;olive [...]]]></description>
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		<title>Frittata di Carciofi (2) &#8211; Omelette Aux Artichauts</title>
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		<pubDate>Sat, 08 May 2010 08:33:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paola</dc:creator>
				<category><![CDATA[Antipasti - Hors d'oeuvre]]></category>

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		<description><![CDATA[    INGREDIENTS pour 2 à 4 personnes : - 5 ou 6 petits artichauts violets - 4 à 6 oeufs frais - 3 C. à S. de lait - 3 à 4 C. à S. d&#8217;huile d&#8217;olive - sel et poivre au goût Voir une  autre variante de la frittata aux artichauts :  ICI PREPARATION : [...]]]></description>
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