Récemment, j’ai eu le plaisir de déguster « ce doux mélange », préparé par une collègue de travail, lors de son départ à la retraite.
A l’approche des fêtes, je vous propose de découvrir ce délicieux cocktail.
SERVIR BIEN FRAIS.
Je vous souhaite à toutes et à tous un TRES JOYEUX NOËL !
Ingrédients pour 50 personnes :
– 15 bouteilles de crémant
– 2 bouteilles de liqueur de framboise
– 500 g de sucre
– 5 litres de limonade
– 1 kg de framboises surgelées (brisures de préférence)
LA VEILLE : Verser dans un grand saladier, le crémant, la liqueur de framboise et le sucre.
Couvrir et mettre au réfrigérateur.
ATTENTION : Verser le sucre par petite quantité pour éviter que le crémant ne « s’envole ».
2 H avant de servir : ajouter la limonade et les framboises.
Goûter au fur et à mesure de la préparation.
« A consommer avec modération, Chat va de soit »
Dame PIE prend de la hauteur…
Le jardin sous la neige…
