Forum cuisine

[Jade]

C'est super les fêtes du mois de Décembre,malgré la recherche de menu et tout ce qui va avec

Perso, cette année je vais préparer une salade de fruits de mer en entrée;du chapon ou bien de la dinde au miel et enfin le dessert sera de la bûche aux fruits et au choco!!

J'espère ça se passe bien

[Jade]

Pour la salade de fruits de mer,je vous donne ma recette pour 4 personnes:

150 g de praires
150 g de turbot
150 g de crevettes
4 tomates
Quelques feuilles de laitue
Vinaigre ou citron
Huile
Sel
Poivre



Salez et poivrez les fruits de mer. Faites-les roussir dans une casserole fumante.

Lavez les feuilles de laitue et les tomates.

Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Disposez la salade sur un plat, recouvrez-la des fruits de mer cuits(cuits) et versez la vinaigrette sur le tout.

Sinon pour les autres recettes je vais encore piocher partout,et si vous en avez une idée pour le repas de noël merci déjà pour votre aide