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[titiping]

Nb de couverts : 6
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

1 demi camenbert
2 échalottes
50 cl de créme fraîche
sel
poivre

Recette :

1-Faire revenir dans du beurre l'échalotte finement coupée en morceaux.

2-Incorporer le demi camenbert grossièrement coupé(sans enlever la peau ).

3-Ajouter aussitôt la crème fraîche, sel, poivre.
Laisser fondre doucement à feux doux.

Conseils :

Sauce excellente avec des viandes rouges cuites au barbecue.

[Jade]

succulente sauce!!! c'est pas trop gras ou plutôt légère?

[titiping]

Cela se marie très bien avec les grillades, je ne trouve pas que c'est trop gras, mais on ne peut nier le fait que cette sauce soit riche !

[mimi07510]

J'adore la sauce, j'en mange assez souvent mais dans les resto. Peut-être qu'il est déjà temps que j'en prépare pour moi à présent.

Merci!!!