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[titiping]

Nb de couverts : 2
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

40 cl de crème fraîche
poivre en grain (blanc ou noir)
beurre

Recette :

1-Mettre une noix de beurre dans une poêle et y mettre la crème fraîche.

2-Ajoutez les grains de poivre.

3-Laissez épaissir à feu doux en mélangeant régulièrement.

Conseils :

Si la sauce n'est pas assez épaisse pour vous, ajoutez de la maïzena expresse pour sauce blanche.
Ne pas faire brunir le beurre juste fondu.

[mimi07510]

Merci! Très intéressante.

Moi jusqu'ici, je ne connaissais que la sauce au Poivre vert tout court.