Entre ce que l’on a prévu de découvrir, ce que l’on aimerait revoir et ce qui nous happe par surprise…
pour visiter la Toscane, il faudrait avoir plusieurs vies !!!
Cette année, nous avons essentiellement axé notre séjour sur la visite de villages toscans perchés sur les appenins, dont voici quelques images.
je citerai d’abord Lucchio, Limano e Vico pour démentir le dicton : « Lucchio, Limano e Vico, son tre paesi che non valgano un fico ».
Ces trois villages, accrochés aux rochers, sont des petits bijoux immergés dans des écrins de nature.
Lucchio
Limano
Vico Pancellorum
Un petit coin de paradis… L’ AGRITURISMO Delle LAME DI CAPRAIA
Récolte de myrtilles !
Les autres villages…
Montefegatesi
Casoli
Petiglio
Verni
Trassilico
Tereglio
Pieve di Monti Di Villa
Cutigliano
Fornovolasco
Bagni Di Lucca
Coreglia Antelminelli
Barga, mon village natal !
Barga
Le rémouleur le jour du 15 août
Jour de marché à Barga
Puis…nous n’avons pu résister au charme de Sienne et de ses environs…
En dehors de sa place et de ses plus célèbres monuments, que l’on revoit toujours avec bonheur et émotion,
Piazza del Campo
Sienne au crépuscule
La Fonte Branda
Via del Costone
Vue de Sienne et église de Santa Caterina, depuis la via del costone
Vue de la tour del Mangia depuis la piazza del Mercato
nous avons fait de nouvelles découvertes, tel qu’un jardin aussi extraordinaire que celui chanté par Charles Trenet,
L’orto medievale de’ Pecci,
de sympathiques lapins se promenaient en liberté dans le jardin
la ferme
La boutique du tinturier
Néanmois, le principal objectif de ce retour vers Sienne était de se rendre à Lucignano Val di Chaina pour enfin y rencontrer « Boris Toto » un dorable et talentueux restaurateur dont je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises et que je vous recommande, si d’aventure vous passez par là.
Toto et sa charmante épouse nous ont reçu très chaleureusement, dans un cadre magnifique.
Il nous a régalé, en nous faisant découvrir « une cuisine toscane légèrement revisitée » .. dixit Toto…
La piscine
Sur la route entre Sienne et Lucignano nous avons admiré le fantastique paysage offert par « Le Crete senesi » …
« Une osmose entre l’art et le paysage » comme le décrit Antonio Tabucchi, célèbre écrivain Pisan.
…
Puis, aux cours de chaleureux repas familiaux organisés par Elda, Daniela, Alessandra, Rosaria, nous nous sommes aussi « pourléchés les badigoinces » !!!
Tortelli (avant)
Tortelli (après)
Formaggio di pecora, fait maison par le cousin de Rosaria
pain toscan, fait maison par la maman de Rosaria…
Délicieux petits légumes mijotés au four à bois, présentés par Alessia
Grigliato misto
crostata di marmelata di fragole
crostata di cioccolato
crostini rossi
Et pour finir, FIDEL…qui me terrorisait, malgré son affection débordante !
Voilà donc un premier aperçu de ce que je vous propose pour cette nouvelle saison : de nouvelles recettes, des émotions, des découvertes , des photos que j’aurai un immense plaisr à vous présenter au fil des semaines sur MA TOSCANE.