Envoyer une copie de 'Pici Salsa di Nana - Pici Sauce Nana' à un ami
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La Toscane, sa cuisine, ses couleurs et ses traditions
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Alors ça, je veux bien croire que c’est un vrai régal !
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Faut que je teste ça d’urgence !!
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Tes pâtes sont irrésistibles ! J’adore leur côté rustique, qui me fait penser à des nouilles chinoises…
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Quel beau plat! Je vais faire un billet sur les Italiens et leur amour des pâtes très bientôt. À surveiller! 😉
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Quelle jolie assiette. Tes pâtes sont très appétissantes
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Mai assaggiati, ma devono essere ottimi con il sugo di anatra! baci a presto
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Je ne connaissais pas ces pâtes, c’est fabuleux, je n’ai qu’une envie c’est goûter !
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Je ne connaissais pas non plus! Merci pour cette découverte!
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Partageons, Cuisinons !
http://www.wikisine.com
A bientôt
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Encore un superbe billet avbec une recette dont j’ignorais même le nmo… sauce nana….
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Oups…voici la traduction : nana = anatra. qui veut dire canard.
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Très belle recette!
J’ai une petite question … pourquoi ne mets-tu pas l’oeuf entier pour faire la pâte pour les pici ❓
Bonne journée!
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Décidemment !!! j’adore la cuisine italienne 😛
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Deve essere buonissimo!! Adesso ci provo a farla.
Dans ma region, ces spaghetti on les appelle « tagliolini ». Ils sont super avec de la sauce au crustacés 😀
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J’en veux !!! ça a l’air tellement bon… Mais je regarde ma machine à pâte et … la première fois ça a été catastrophique !!!
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Magnifique plat Paola
Bisous
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J’aime trop les pâtes…je ne peux résister!!
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On a envie de s’asseoir devant une belle assiette de pâtes comme celle-là, avec un verre de vin, et en bonne compagnie. Ca doit être délicieux. Est-ce qu’on a le droit de rajouter du parmesan?
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tu me mets l’eau à la bouche!!! j’ai faim!!
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Oui Patoumi on a le droit de mettre du parmesan ! 😆
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C’est trooop bon! Mais malheureusement le roulage de pâte n’est pas pour moi. Je crois que je vais craquer au bout de la deuxième spaghetti… Il ne me reste plus que mes yeux pour déguster ce délice!
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Si je montre cette recette à mes filles, elles vont craquer!!! D’ailleurs moi-même…..Malheureusement, je n’ai pas de machine à faire les pâtes
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Bonsoir Paola !
Oh les bonnes pâtes ! Quel merveilleux repas !
Amitiés en te souhaitant une bonne soirée,
Christian
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J’ai vu ces pâtes dans le dernier livre de jamie Oliver. Je ne connaissais pas. Rien de mieux que des pâtes fraîches. Tu me donnes envie de resortir ma machine.
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ah les bonnes pâtes, si mon mari voyait celà, il en serait dingue ! car quand nous s ommes en Italie, il en mange tous les jours !
je prends donc ta recette tu penses bien !
bises
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Merci de me faire découvrir les Pici :o)
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Je n’ai jamais eu la patience de faire des pâtes fraîches mais tu me donne envie
Bises
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😛 j’adore toutes tes recettes!! biiiises micky 😆
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Quelle merveille Paola! La sauce au canard, j’ai goute ca une fois, je crois que je viens de retrouver la recette la. Merci beaucoup.
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Favolosi !!!!
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Tu fais tes propres pâtes, c’est trop génial ! j’aime beaucoup ta recette.
Bisous, Doria 😆
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Elles doivent être excellentes ces pâtes !
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Mamma mia, que ça a l’air bon
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Wahou, une superbe recette! Tes pâtes sont sûrement délicieuses… 😛
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Ah, moi qui adore les pâtes, je me régale déja. Cela me semble plus facile que la confiture de carottes. Lol.
Bonne journée.
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Miam, c’est bien appetissant tout cela !!!
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Bonsoir, je suis bien incapable de fabriquer mes pates-maison….mais la sauce, je pense que oui et c’est une bonne idée, les cuisses de canard!
Belle recette, compliments! 😆 😆
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Bonsoir Paola,
Tes photos sont d’une netteté incroyable au point de me donner faim.
Bravo et merci de nous faire partager ta passion.
Grosses bises.
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Je ne connais pas du tout ce plat, une jolie découverte…j’aimerai bien avoir le courage de faire mes pâtes « maison »!
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Mi Dios,;,, que receta,,, whaoo; j’adore les plats comme ça en plus du canard,,, j’aime bcp;;; et vraiment le mariage avec de pâtes il faut que j’ai essayer cette recette,,,, vraiment
bises et amities
vivi 😆
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Je ne connaissais rien de tout cela; c’est tres appetissant! Je vais finir par investir dans la machinetta! 😮
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Je suis toujours épaté par tes plats, simples et beaux! j’ai faim!! 😀
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Encore un billet très riche ! On apprend des choses, on se cultive, on se régale…
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Il faut absolument que je fasse ça ! Ça m’a l’air tellement bon. J’aime vraiment ta cuisine !
Bisous
Hélène
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Faut décidément que je me mette alla pasta a casa!!!!
Bises!
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incroyable, je fais mes pici toujours pas main, les derniers jours j’ai travaillée 2 heurs pour 500 g…et tu à una macchina. Incredibile. Avec quel sorte de machine tu travilles ? Les miennes: http://lamiacucina.wordpress.com/2007/06/24/remake-pici-con-le-briciole/
bises
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Je les ai coupés avec « la machinetta per fare la pasta » rouleau « dei tagliarini »
Voilà j’espère avoir répondu à ta question.
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ça à l’air super bon!! mais j’ai peur de rater les pâtes !!!!!!!!!!
j’ai un peu honte d’utiliser des pâtes fraiches du commerce!!!!!!
bises liliane
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