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23 réflexions sur « Pommes de terre dorées à la façon de la Nonna – suivi du retour de Corse… »

  1. Un plat absolument délicieux:
    Merci pour ce beau reportage sur la Toscanne.Bon dimanche.

    [Reply]

    Paola Reply:

    Bonjour Christina, OUPS….Ce n’est pas un article sur la Toscane, mais sur le Cap Corse !

    [Reply]

  2. Quel beau parcours tout au long du Cap Corse que nous avons fait et beaucoup aimé aussi, en 2008, avec un séjour au monastère de Canari mais de l’autre côté de l’ancienne usine, puis dans le beau village de Lama…
    Une bonne recette de ta nonna? Joli jardin parisien, à Paris même?
    Merci d’être passée…
    Tu as vu sur mon blog, c’était la Bretagne notre dernière escapade!
    Bonne soirée, à bientôt

    [Reply]

  3. Un plat absolument délicieux: ju suise toscane ma je ne le connesse pas super merci

    [Reply]

  4. Les pommes de terre donnent faim elles sont si belles.
    Le reportage sur la Corse est fort interessant .
    Bonne soirée bises Jacqueline.

    [Reply]

  5. Une recette toute simple tes pommes de terre et chipo. il va falloir que je la fasse, il fait si froid en ce moment, ce serait de saison. Magnifique ton reportage sur la Corse, que de souvenirs ce village où tu t’es mariée, il y a une flore toute particulière là bas, très belle. bonne soirée heureuse Paola, bisous

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  6. Nous partons faire le tour de la Corse du 10 au 17 juin….de belles photos en perspective…Bises.

    [Reply]

  7. Salut Paola!

    Merci pour ces tres belles photos mais surtout pour cette délicieuse recette.
    Je l’ai faite pour notre diner de ce soir et on s’est régalé. J’ai juste rajouté quelques gousses d’ail en chemise autour et j’ai fait cuire dans une cocotte en fonte car j’ai pas de cocotte minute.
    Trop bon! Mille merci! 😀

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  8. Meric meci pour ces photos ; j’ai un peu le mal du pays mais ça ne fait rien. je suis un peu étonnée que vous parliez de cimeière marin, pour moi c’et juste un tombeau dans la nature, comme il y en a partout en Corse ?
    je vais essayer la recette un des jours (avec du figatelli ça marcherait ?)

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    Paola Reply:

    Je pense que le figatellu pourra faire l’affaire. Vous me donnerez votre avis, si vous testez la recette.
    C’est en référence à la chanson de Brassens « supplique pour être enterré à la plage de Sète » que j’ai pensé à cimetière marin, à l’endroit précis ou j’ai pris la photo.
    Cela dit en Corse, il y a le cimetière marin de Bonifacio.

    paola

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  9. c’est très sympa ces pommes de terre fourrées. rustique mais je leur trouve un côté régressif. sinon je rêve de découvrir la Corse.

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    Paola Reply:

    Coté régressif ? pourquoi ?
    Merci de ta visite et à bientôt.

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  10. de superbes photos…que c’est beau la Corse…merci pour ces nombreuses photos;…et merci pour la recette, je la retiens, car elle est simple et certainement délicieuse…. Bisous Paola et bonne soirée

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  11. Paola, j’ai cuisiné ta recette ce midi… et c’est rapide à faire, et c’est excellent…. mais dis moi cela veut dire quoi : cuisinées à la façon de la Nonna ?
    gros bisous

    [Reply]

    Paola Reply:

    En fait ma mère, que l’on appelle la Nonna, (en français la grand mère) cuisinait souvent les pommes de terre de cette façon, avec de la saucisse fraiche qu’elle préparait elle même en famille lorsqu’on tuait le cochon… Evidemment ça date !!!
    Je suis ravie que vous vous soyez régalés !
    Bises
    Paola

    [Reply]

  12. merci pour cette belle ballade, je ne connais que la corse du Sud, mais je rêve d’y retourner pour découvrir le nord cette fois-ci, je trouve cette île magnifique!

    [Reply]

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