PANE E VINO…La Toscane A Paris
Je tiens à remercier Silvia, du blog Savoirs et Saveurs, de nous avoir fait découvrir un “Joyau” de la gastronomie italienne à Paris et tout particulièrement de la cuisine Toscane :
Le restaurant PANE et VINO.
Je ne reprendrai pas la description du lieu, ni les sentiments que l’on ressent en arrivant là…
Silvia l’a tellement bien fait !
J’ajouterai juste l’émotion que j’ai ressentie en apprenant que les propriétaires LUIGI et MARCO, leurs employés CHIARA et MICHELE, présents hier soir au restaurant était originaires des environs de Lucca et de Barga !
Avouez que c’est une sacrée coïncidence…La Toscane a une superficie d’environ 23 000 Km2 !!!
Comme chacun le sait, il n’est pas toujours facile de recommander un restaurant…Néanmoins, cette fois j’en prends la responsabilité et je vous engage, si vous êtes amateurs de cuisine familiale et savoureuse, à vous y rendre. Vous aurez également le plaisir de faire la connaissance de
Chiara, Luigi et Michele des adorables personnes ! Accueil chaleureux garanti !
(Marco était parti se ressourcer quelques jours en Toscane)
J’ai omis de prendre la photo de la carte des pâtes !!! J’y crois pas 
…
Voici le menu que nous avons choisi :
Tout d’abord en apéritif, un chiodino (vin blanc et Campari) accompagné de délicieuses petites olives aux saveurs du soleil ! (désolé j’ai oublié la photo du chiodino (petit clou)…
antipasto
- Mortatella e prosciutto
En plat principal
- Baccala al forno con fagioli toscani
- pizza régina
- ravioli aux cèpes, sauce gambas
sans oublier le pain “fatto a mano” que l’on vous sert chaud…Humm c’est un vrai délice !!!
Et pour le dessert :
La Matonella, glace maison, servie avec du chocolat chaud
Baba au limoncello (ou au rhum au choix)
Tout cela est irrésistible n’est ce pas ?!
Alors… voici pour vous y rendre et vous régaler
mai 10th, 2008 à 18:53
je viens de rentrer de sicile où je n’ai pas franchement passé un bon séjour ( concours de circonstances ) !!! il me faudrait un bon resto comme celui là , faute d’aller en toscane , pour me remonter le moral !!! mais déjà avec le menu et les photos dei piatti , je retrouve le sourire .
bises
anne
mai 10th, 2008 à 21:39
Un resto comme je les aime……..et en plus d’être bon ce n’est pas très cher !!
J’ai la chance d’habiter tout près de l’Italie et même si ce n’est pas la Toscane, (que j’adore) on arrive à trouver de bons resto en dehors des “pièges à touristes”, bien trop nombreux. !
Michèle
mai 10th, 2008 à 22:33
Pour une bonne adresse, ça a l’air de l’être en effet ! Et les prix sont tout à fait étonnants au vu de la qualité que tes photos traduisent !
Je retiens cette adresse pour une prochaine virée à Paris ! Merci Paola !
mai 10th, 2008 à 23:09
Oh comme super ces plats que je dégusterais volontiers ! mais tu ne m’as pas dis à quelle heure je dois venir lolll
mai 10th, 2008 à 23:16
Ca donne envie! Un endroit sympathique!
Bises,
Rosa
mai 10th, 2008 à 23:36
J’irai la prochaine fois que je serai à Paris. Bon week end. Bises.
mai 10th, 2008 à 23:50
Ciao Paola,
tout comme toi, moi aussi chez Pane e Vino j’ai ressenti l’authenticité de la vraie cuisine italienne familiale et la chaleur de ces personnes 100% toscans, adorables, honnêtes et sympathiques (en plus ils sont tous originaires des villages proches de Barga: un signe du destin? ;-)) pour tout cela j’avais eu envie d’en parler, et je suis contente que tu n’aies pas été déçue. J’ai aimé beaucoup lire aussi ton point de vue et le menu que vous avez choisi.. buonissimo!!
merci pour ton clin d’oeil, je suis contente que tu aies apprécié ma découverte
Bises a presto, Silvia
mai 11th, 2008 à 8:34
Une bonne adresse à retenir . Merci Bises
mai 11th, 2008 à 12:04
Dès que je retourne à Paris, Pane e vino aura ma visite avec Silvia et toi peut-être?
mai 11th, 2008 à 14:26
merci pour cette adresse qui assurément vaut le détour !!!
lgm
mai 11th, 2008 à 15:20
une bonne adresse à rertenir pour un prochain voyage
bises
mai 11th, 2008 à 17:46
J’en serai ravie Mamina ! Alors à bientôt je l’espère.
mai 11th, 2008 à 18:41
Eh bien je vois que tu as commencé un régime !! bon à bientôt ….. à la cantine !
Bise
mai 12th, 2008 à 7:39
Oh ça me plait bien ton resto Bisous
mai 12th, 2008 à 10:21
Quel super menu! les raviolis me font saliver. A+
mai 12th, 2008 à 12:21
un menu superbe, une adresse à retenir. Merci
Bonne journée
mai 12th, 2008 à 14:58
Comme toujours Sylvie à plein d’humour !!!
A mercredi alors.
mai 12th, 2008 à 22:41
mai 12th, 2008 à 22:58
C’est noté! Je vais le tester dès que possible, c’est sûr!!!
mai 13th, 2008 à 8:08
mai 13th, 2008 à 14:02
ciao paola,
j’ai bien noté ce petit resto, si un jour nous montons à Paris, promis on y va .. bises à bientôt - Emmanuelle
mai 13th, 2008 à 16:25
Une adresse que tu me fais découvrir. Cela à l’air très bien avec un bon accueil.
Bisous, Doria
mai 15th, 2008 à 11:09
Grazie mille per la segnalazione!!
Je vais sans doute l’essayer, car c’est tellement rare de trouver des vrai restaus italiens á Paris et, de plus, j’adore la cuisine toscane.
mai 19th, 2008 à 11:32
Un grand merci pour ca Paola. Ils sont tellement rares finalement, les vrais restaurants italiens a Paris
mai 20th, 2008 à 16:48
pas mal du tout!!!
ça donne envie, et, honnêtement, les restos comme le tien, on le trouve seulement dans le 19 ou 20!
Ici, chez moi dans le 6ème, tu n’as même pas un verre de Chianti pour le prix d’une pizza….
Si je passes par là-bas, j’irai!
mai 23rd, 2008 à 15:25
J’ai dîné avec quelques collègues dans ce restaurant la semaine dernière et nous nous sommes régalés. De plus, mes amies ont vraiment apprécié le service.
mai 31st, 2008 à 10:46
Effectivement, j’y suis allée hier soir et ce restaurant vaut le détour !
juin 4th, 2008 à 11:07
Sembra proprio buono! Quasi quasi lo provo!
Ciao
juin 8th, 2008 à 23:28
Bonjour Paola, et merci pour cette adresse qui a l’air sensationnelle. Il est tellement difficile de trouver une vraie bonne adresse dans Paris de nos jours… heureusement, nous avons manifestement les mêmes goûts !