7 réflexions sur « Cantuccini « petits biscuits secs aux amandes » »

1. Ah les cantuccini! De ces délicieux biscuits, j’ai dû essayer toutes les recettes qui me sont tombées sous la main, en plus d’essayer ceux du Commerce (moins bons évidemment 😉 ).

   La recette que je préfère contient du beurre ce qui les rend moins secs, et plus goûteux.

   Dernièrement j’ai trouvé une recette « danoise » de cantuccini (biscottini qu’ils les appellent ici) fort intéressante, avec des pistaches et des canneberges au lieu d’amandes. Originale en tout cas…

   😉

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   bournonville Reply:
   décembre 10th, 2009 at 11:14

   Bonjour,

   Pouvez-vous me dire Où je peux acheter ces biscuits Cantucci « La Torre » ?

   J’habite en Belgique, dans la région de Namur, et je travaille à Bruxelles.

   Merci à vous
   Annie Bournonville

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2. J’adore aussi « les cantuccini » je n’ai pas essayé le recette avec le beurre.
   mais ce n’est que partie remise !
   Tantissimu auguri di buon anno et merci pour ton intérêt.!

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3. Merci pour cette recette,
   Je vais essayer !!!! après en avoir bien dégusté à Florence, il y a 15 jours. :), j’ai vu qu’il y en avait avec des pépites de chocolats et aux
   noisettes, des dérives de la recette de base, je suppose !!!

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4. j’essaierai cette recette parce que j’aimerais essayer de les faire moi-même. il faut que ces biscuits soient très secs puisqu’ils sont « fait pour » être trempés dans du vin santo. c’est en tout cas ainsi que je le préfère.

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5. 😳

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6. Ces canduccini sont delicieux, j en ai fait plusieurs fois et c est toujours un régal. Sans huile et surtout sans beurre, c est ça qui est top. Etant hyper sportive je mets moins de sucre et melange farine et poudre d amande. Merci pour ta delicieuse recette…..

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