Sirop de figues : Remède Naturel contre la toux

 

Avec le froid qui ne va pas manquer de s’installer, ce remède contre la toux me parait tout indiqué…

C’est ma soeur, qui  m’a donné « le secret » de cette potion magique.

Ingrédients :

– 250g de figues sèches

– 250 g de miel

– 500 ml d’eau

Préparation :

Laver les figues et les couper en petits morceaux.

Les déposer dans une casserole, ajouter l’eau et  le miel.

Porter la préparation à ébullition puis laisser mijoter à feu très doux pendant une bonne heure en remuant de temps en temps.

Une fois la cuisson achevée (l’eau ne doit pas être complètement évaporée et doit encore recouvrir les figues), filtrer la préparation à l’aide d’un chinois en pressant bien les figues.

Recueillir le sirop dans un récipient puis le stocker dans une bouteille en verre, le laisser refroidir.
Ce sirop se conserve une semaine au réfrigérateur.

On peut le consommer, froid,  tiède ou chaud à raison d’une cuillère à soupe 3/4 fois par jour.


13 réflexions au sujet de « Sirop de figues : Remède Naturel contre la toux »

  1. vivement les premières toux hivernales que je teste ce remède très glamour !!!!
    lgm

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    Paola Reply:

    Tu seras étonné du résultat…

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  2. Ciao Paola,
    un passaggio per lasciarti i miei auguri per un felice e sereno 2012.
    Sono sparita da un po’ ma va tutto bene, forse riprenderò a postare sui blog.
    Non sapevo che si potesse fare uno sciroppo con i fichi secchi… grazie per questa ricetta, se davvero funziona la proverò!
    Un abbraccio
    Anna Righeblu

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  3. Mia sorella si cura la tosse e il raffreddore cosi e anche con lo sciroppo di ravanelle.
    Ciao e tantissimi auguri di buon anno anche a te.

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  4. C’est quoi un chinois.

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    Paola Reply:

    Le chinois est une passoire de forme conique avec un manche.
    Il existe deux modèles de chinois :
    Le chinois perforé en fer blanc qui sert à passer les sauces épaisses ou les potages en les foulant éventuellement à l’aide d’un pilon.
    Le chinois étamine (étamine métallique) qui sert à filtrer les bouillons, les crèmes fines, les sirops.
    Merci de votre passage.

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  5. je sais que la figue est efficace meme sans faire le sirop.moi je me suis soigné avec des figues fraiches et la nuit je suis arrivé a dormir sans tousser

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  6. je sais que la figue est efficace meme sans faire le sirop.moi je me suis soigné avec des figues fraiches et la nuit je suis arrivé a dormir sans tousser
    mais je vais comme meme essayer de faire ce sirop

    [Reply]

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