INGREDIENTS pour 4 personnes :
– 2 jeunes courgettes (environ 200g)
– 10 brins de basilic
– 1 piment rouge frais (peperoncino)
– 1,5 C. à S. de jus de citron
– 4 C. à S. d’huile d’olive
– sel, poivre au goût
– 8 à 12 tranches de pain blanc (de la veille de préférence)
PREPARATION :
Laver les courgettes et les couper en bâtonnet. (je les ai rapées avec une rape à gros trous).
Couper les feuilles de basilic en petits morceaux et hachez le piment menu.
Mélanger le jus de citron, le basilic, le piment, le sel, le poivre et l’huile d’olive. Incorporer les courgettes, puis les laisser mariner 1 à 2 heures.
Faire griller les tranches de pain au four à 250°C Th. 8-9, pendant environ 4 minutes.
(on peut aussi les griller au grille pain)
Répartir les courgettes sur chaque tranches de pain et servir.
Cet antipasto, très frais, vous régalera !
hmmm, délicieux! très jolie photo! & nouveau look si j me trompe pas? 😉
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Magnifique photographie, et la recette est à croquer!
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Ciao Paola,
Oh, que ça a l’air appétissant cette recette. Je note tout et je vais me faire un Cd Spécial ma Toscane. C’est toujours agréable de venir lire tes recettes.
Paola, ton point de vue m’intéresse sur 1 sujet d’actualité que j’ai publié à, hier, la Caverne hier (Caisses automatiques vs caissières).
Bises ensoleillées.
Jeannot
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J’ai le pain, les courgettes et même le piment… je vois bien ça pour mon dîner de ce soir!
J’aime beaucoup ton blog comme ça… il semble plus aéré.
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Les photos sont magnifiques et donnent vraiment envie de goûter ces crostinis!
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Recette légère à souhit, je garde ! 😉
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J’aime beaucoup faire les courgettes en carpaccio avec citron huile d’olive et pignons grillés et les faire ainsi en crostini change un peu.
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ça sent bon l’été, la fraîcheur d’un soir sur une terrasse… et c’est appétissant : que demander de plus ?
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En voila une recette intéréssante!
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Superbe, les courgettes, marinées comme ça au basilic, je sens que ce sera pour la semaine à venir !
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Je vais essayer ça pour la prochaine fois qu’on pourra déjeuner dehors. tes tartines me donnent des envies d’espace, je ne sais pas pourquoi……..Bonne soirée
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C’est printanier, c’est frais, c’est superbe !
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non sono ancora pronta per un commento in francese ma, che bella foto!!qesto antipasto oltre che leggero dev’essere davvero delizioso, quel tocco del succo di limone mi stuzzica proprio!!!
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Et voilà ! Encore une super recette devant laquelle je vais craquer !!! C »est dur, t’as pas pitié !!!
Eh pour la p’tite charcuterie, tu es la bienvenue ! 😉
Bisous 😀
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Que des bonnes idées, je suis comme mamina je vais en faire aussi
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Hummmmmmmmmmmm j’adore les courgettes, et les antipasti, je note ta recette tout de suite!
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De retour 😛
J’en pique une au passage
bisous
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j’adore les courgettes marinées !
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Merci pour vos gentils com. c’est très encourageant !
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J’aime beaucoup les courgettes marinées !
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bisous Paola et a bientôt
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Magnifique recette. Je n’ai jamais fait de crostini avec de la courgette mais avec tomates et mozzarela. Merci pour cette idée. 😛
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Trés appétissantes ces tartines. Mais je n’ai pas encore de basilic au jardin. Cela sera pour cet été. Bonne fin de journée.
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Merci pour ta visite sur mon blog, je découvre le tien, plein de bonnes choses qui sont aussi belles à regarder, cela commence aussi par la vue…
Je suis très « tartine » donc cela m’intéresse. Merci.
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Mumm, fabuleuses ces tartines. Et avec des courgettes et du basilic, vraiment divin.
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La courgette est vraiment THE légume qui se prépare de tellement de façons. La tienne me donne très envie.
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Bonsoir Paola,
Merci d’avoir pris la peine de me donner ton avis bien argumenté sur « Caisses automatiques vs caissières. »
Grosses bises et bonne soirée.
Jeannot
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Superbe! et light en plus!
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des crostinis et en plus aux courgettes !
Quel régal !
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encore une de tes supers recettes !! biiises micky
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coucou me revoila,
quel plaisir de remettre le nez dans tes nouvelles recettes, encore des nouveautés pour préparer l’été, merci Spaghetti… 😯
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J’adore les crostinis, celui-là me plait bien, il n’est pas trop lourd. Et j’adore les courgettes.
Bisous
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Je connaissais pas les crostinis mais le principe me plait beaucoup. Et puis j’aime tout ce qu’il y a dessus.
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hummmm ça me donne envie tout ça… comme d’habitude!!!!
bonne soirée et à bientôt…. et merci pour cette belle mise en appétit….
bisous 😆
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pouf pouf Paola !
je sort de table
je ne monte pas sur la balance
bouh on verra après
bisous
( je t’ai mise dans mes favoris et je te rajouterais dans mes liens quand j’aurais retrouvé mes esprits LOL )
bero 😛
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bien appétissant tout ça, il ne reste plus qu’à …. déguster.
Bravo , un blog bien réussi
J’attends les bonnes adresses
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Je fais souvent les courgettes de cette façon, en été, mais en salade avec des crevettes, du saumon, des fruits de mer : c’est délicieux.
Bisous, marie
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Tu fais tout pour me tenter toi…lol…avec ce que j’ai déjà mangé pendant mon séjour en normandie et en bretagne, j’ai plus de place..! régime pendant 8 jours pour rattrapper tout ça…si tu veux rigoler un brin, va voir mon article d’aujourd’hui…grosses bises :0010: 😀 😆 😛
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Que de bonnes choses comme j’aime, ça sent le soleil comme nous avons depuis un moment en Vendée ! alors je pique ta tartine que je vais déguster avec tes chiens dehors merciiiiiiiiiii 😀
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Après une agréable balade sur les bords de marne, une bonne recette
italienne ! Che bella vita ! ciao !
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J’aime beaucoup!
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Sympa ces crostinis, j’aime beaucoup, ils ont vraiment un air de printemps!
Salutations gourmandes
Cath
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interessante ricetta, la proverò bacioni
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mi piacciono molto questi crostini, li trovo proprio primaverili.
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j’adore ce genre de crostinis !!! ça me rapelle l’italie, et la toascane en particulier, voyage magique
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ça, ça a l’air très bon!
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J’ai testé hier soir cette recette, pour un petit buffet spécial élections!!! C’ets un délice tout le monde a adoré, je crois que cela va devenir un classique dans ma cuisine!!!!!
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simple à faire et tellement bonnes ces tartines gourmandes !!
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Bonsoir j’ai pensé à toi Dimanche, ayant déjeuné dans un resto italien , mais au dessert niet, pas de tiramisu , pas fait le patissier, déçue moi j’étais ! Amitiés 😀 :
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Si tu veux tu pourras trouver la recette du tiramisu dans la rubrique « dei dolci ». En général ce dessert fait l’unanimité…Bien qu’un peu calorique.
🙄
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