Torta Regina - Gateau nature
La torta régina est un gateau simple, que mon mari et moi apprécions au petit déjeuner.
La recette fait partie “del ricettario Bertolini” J’en profite pour vous offrir un nouvel extrait de la poesie de “Mariarosa”.
INGREDIENTS :
- 200 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 1 verre de lait
- 1 sachet de levure (dose pour 500 g)
- sucre glace pour la décoration (ou autre, au choix)
PREPARATION :
Battre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Ajouter le sucre, les jaunes d’oeufs et le lait.
Bien mélanger le tout.
Ajouter ensuite la farine, les blancs d’oeufs battus en neige puis la levure en prenant soin de bien la mélanger.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
Mettre rapidement au four à peine chaud et laisser cuire à température modérée durant environ 30 minutes.
Gallinella, Gallinella dammi un uovo ! - Coccodè,
te lo do bambina bella Pero, dimmi, per cos’è ?
- Faccio un dolce dei piu fini, coi prodotti Bertolini.
février 22nd, 2007 à 21:40
Notre bon boulanger est en vacances, mespetites filles arrivent et je ne me suis toujours pas décidée à faire mon pain… Ce gâteau sea parfait pour nos petits déjeuners familiaux. Merci à toi.
février 22nd, 2007 à 23:31
très sympa ce gâteau !
février 22nd, 2007 à 23:34
heureusement que les “poèmes” sont écrits dans un italien plutôt simple sinon je ne comprendrais rien!!Ce gâteau a l’air délicieux comme un gâteau au yahourt,aussi simple et bon!!
février 23rd, 2007 à 1:42
Moi j’aime bien les petits gâteaux pas trop compliqué,,,,un autre beau gâteau que tu nous proposes.Merci!!!
Le matin c’est vrai que ça doit être bon ….
février 23rd, 2007 à 11:08
Ciao, ho fatto una visita al tuo blog. Ho visto un errore nella poesia non è Pero ma devi mettere “però”. Ciao un bacio. A presto!!!
février 23rd, 2007 à 11:12
Francesca: se sono francesi che leggono questo blog non serve l’accento sulla “o” di però, perché tanto mettono sempre l’accento sull’ultima sillaba!
Al limite servirebbe mettere in grassetto le altre lettere per sottolineare dove sono gli accenti!
Paola: est-ce que ça ne ressemble pas à la torta Margherita?
février 23rd, 2007 à 11:28
encore un gateau…. je vais grossir…… c’est pas possible… lol
ps la poésie, j’ai pas vraiment compris… Stella tu traduis???
février 23rd, 2007 à 14:43
Une petite part avec mon thé serait vraiment sympa !
février 23rd, 2007 à 15:09
un gateau qui s’adapte à toutes les circonstances et tres simle à faire .
février 23rd, 2007 à 20:41
Non posso mettere l’accento sulla 0 perche non ce l’ho la O con l’accento… Grazie communque Francesca.
Baccioni a presto
février 23rd, 2007 à 20:42
Non avevo ancora letto il commento di Jojo ecco ha spiegato tutto. Grazie Jojo
février 23rd, 2007 à 20:46
La Torta regina ressemble un peu à la torta margherita, Jojo a raison de poser la question, sauf que les ingredients ne sont tout à fait les mêmes. Si cela vous interesse je pourrais donner la recette.
février 23rd, 2007 à 23:41
Un gâteau, même très simple, c’est toujours bon et en plus il est très joli!
février 24th, 2007 à 2:12
Ciao Paola, passo in fretta sono in WE da un amico.
Soltanto per spiegarti che se vuoi inserire un accento sulla “O” devi premere Alt Gr + il tasto “7″ ma in modo minuscola (vedi che sotto c’è il “è” ed un accento `), poi la O = ò (l’accento apparisce soltanto quando hai premuto il tasto della vocale che ti conviene)
Buon WE
Bacioni
février 24th, 2007 à 11:58
Merci Stella pour tes informations. Je te souhaite un bon W. End
février 25th, 2007 à 15:49
Miam miam ……ça me donne faim !!
février 25th, 2007 à 20:30
Bonsoir Paola,
merci de ta visite.
J’en mangerais bien pour y goûter car je ne connais pas et je ne prends pas de poids
Je vois qu’en même temps, on peut apprendre l’Italien, c’est sympa
Bonne soirée.
Joël.
février 26th, 2007 à 20:54
Bonsoir et hum! ça doit être très bon et je vais venir chaque jour manger virtuellement ! Non je vais prendre des cours car on apprend à tout age ! Amitiés et bonne soirée
février 27th, 2007 à 13:00
tu sais quoi paola ça serai gentil de ta part si tu me faisais un torta regina pour mercredi
es tu capable de relever le défi
bizzzzzzzzzzzzz
coco
février 27th, 2007 à 15:38
Pour mon p’tit déj’ de demain ;o)
mars 2nd, 2007 à 8:28
super! encore un gateau a gouter ce W.End,on te donnera des nouvelles! ;)A+
avril 30th, 2007 à 14:42
août 22nd, 2007 à 16:45
il etait delicieux mais un peu conpliker
août 29th, 2007 à 18:10
Chère Paola. Je me suis décidée, je vais faire ce gâteau. J’ai aussi le petit livre Bertolini. Je vois que dans ma recette il faut 280 g de farine, toi, tu indiques 200 g de farine ??? Pour le sucre, l’idée de mettre 50 g de sucre vanillé + 100 g de sucre me paraît une bonne idée. Tu dis de l’enfourner au four à peine tiède mais après tu le fais cuire combien de temps et à combien de degré ? Je trouve que je pose beaucoup de question !!! A bientôt.
mai 6th, 2008 (2 weeks ago) à 20:58
merci pour la recette jvé la faire um sa doi lére bn merci beaucoup
mai 6th, 2008 (2 weeks ago) à 20:59
mai 6th, 2008 (2 weeks ago) à 21:01
nikel jai faiii mordre mes doit tellemen ki letai bn