Encore des pâtes ? Si, si, si, mais pas des…
Ma soeur, en vraie « barghigiana » (nom des habitants de Barga) m’a donné l’idée hier soir de faire cette recette rapide et succulente. Avant mon départ, j’ai envie de partager ce plat avec vous.
INGREDIENTS pour 4 personnes :
– 350g de fusilli
– 1 oignon rouge moyen
– 4 petites courgettes bien fraiches (ou environ 400 g)
– 4 C. à S. d’huile d’olive
– Parmesan fraichement rapé
PREPARATION :
Chauffer l’huile dans une poêle. Faire revenir l’oignon émincé et les courgettes coupées en petits bâtonnets.
Faire bien dorer les ingrédients. Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 20 minutes en remuant de temps en temps. Si besoin rajouter un peu d’eau pendant la cuisson. La sauce ne doit pas être liquide.
Cuire les Fusilli al dente dans une grande quantité d’eau salée. Les égoutter les dresser sur un plat et verser la sauce. Servir aussitôt saupoudré de parmesan.
Moi aussi, j’ai fait des pâtes aux courgettes hier, j’adore ça !
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J’aime beaucoup les pâtes donc je m’invite chez toi. Qu’en dis tu? 😉
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C’est avec plaisir Lisanka. 😉
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Oh oui, c’est si bon les pâtes aux courgettes! (je rajoute un peu de speck, ça va très bien ensemble)
Tout est toujours si appétissant par chez toi…
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:roll:coucou Paola , merci pour le compliment . c’est très gentil et j’apprécie .
ce soir , ça va faire du bruit et mon petit chien Rouky va bien être malheureux , il a peur des coups de feu ! un mauvais moment à passer , mais il y aura sa maman ( moi ) LOL .
bisous
bero 😛
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Tout le soleil de chez toi…sur ton blog! 🙂
Ca me fait trop envie, surtout s’il y a THE petite touche finale (le parmiggiano 😆 trop dur de manger des pâtes sans ce fromage!!!)
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Encore une recette de pâtes que je vais aimer…Bises.
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:mrgreen:mmmm, j’adore!!!
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Je n’ai jamais fait ça, mais j’adore cette idée!! J’aime beaucoup la courgette et ce mélange me donne envie de le faire pour mon repas de la semaine!! Merci beaucoup!
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Simple et délicieux!
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J’aime beaucoup associé des légumes avec les pâtes !
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c’est tres facile a faire et super bon…
bisous et bonnes vacances !
😀
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Ca me donne trop faim, j’ aurais pas du aller sur ton site tiens, la cantine de la fac des US va me paraitre bien tristounette 🙁 Veux des pates… 😥
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je n’aurais jamais pensé d’accomoder des pâtes avec des courgettes!! quelle bonne idée!!
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Décidément, les pâtes, c’est un peu comme une salade, on peut les faire avec n’importe quoi! 😕
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Méga appétissante cette assiette de pâtes.
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mouahhhh ça a l’air bien succulent ! c’est imprimé ! à faire maintenant 😀
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j’aime beaucoup cette version !!
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je vais essayer ce soir
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j’aime pas l’image il fau la changer svp 😳 👿
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