Corona di mele – Couronne aux Pommes

tortamela

INGREDIENTS :

– 2  pommes

– 250 g de farine

– 150 g de sucre

– 75 g de beurre (ou 1 yaourth)

– 10 cl de lait environ

– 1 oeuf

–  5 cl d’alkermes ou autre liqueur

– 1 sachet de levure

PREPARATION :

Eplucher et couper les pommes en morceaux.

Les mettre dans un plat.  Ajouter l’alkermes (ou  autre) et les laisser se parfumer dans la liqueur environ 1/2 heure.

Dans une terrine mélanger la farine, le sucre, l’oeuf,  le beurre fondu tiède (ou le yaourth) et le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et souple.

Ajouter les pommes et la liqueur. Remuer le tout. Ajouter enfin la levure et bien mélanger.

Mettre la préparation dans un moule beurré puis le passer au four préchauffé à 180°/200° durant 30 à 40 minutes.

57 réflexions au sujet de « Corona di mele – Couronne aux Pommes »

  1. coucou Paola, si ça continue je vais grossir ??? nous avons mangé ton gâteau « délicieux » et comme je t’ai dit mon mari y a mis de l’Amaretto.
    🙄 😆

    [Reply]

  2. C’est une recette très sympathique…je vais tester ça, j’ai d’ailleurs quelques pommes à portée de mains, dans le verger du lotissement..bisous, et à bientôt Paola :0010: 😆

    [Reply]

  3. magnifique ce gateau! Allergique aux pommes crues je suis à la recherche de recettes à base de pommes cuites: ton gâteau tombe à pic, je l’essaierai bientôt…

    [Reply]

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.